火出圈的 “鸡排哥”，竟把人力资源服务悟透了

这是被网友封为“鸡排主理人”、“鸡排哥”（本名李俊永）的语录，国庆期间他爆火全网，在多个平台占据热搜第一，也诞生了很多热梗和表情包。

对于“鸡排哥”的爆红，有人觉得这只不过是在互联网机制下诞生的又一个新网红，参考挖呀挖的黄老师、理发师晓华等，热度终将会消失。

但当泼天的流量来临时，关键是要能接得住。既然能火，必有一定的本质与背后的推手。我们试着从人力资源服务角度来分析“鸡排哥”的爆火。

以顾客为中心，给足情绪价值

面对焦急等待的顾客，“鸡排哥”手上的活儿不仅没停，口中也念念有词：

“先做你的……再做你的……然后是你的……”

“油温要控制在180度，太低不酥脆，太高会焦糊——你们年轻人谈恋爱不也是这个道理吗？”

这番风趣的调侃，瞬间化解了顾客等待的沉闷。当人流量达到高峰时，他也会适时地为自己打气：

“这种场面我还能控制。”

看似夸张的自我对话与安抚顾客，其实是一种巧妙的情绪管理。他将备餐的流程透明化，用幽默拉近与顾客间的距离，有效缓解了顾客因排队带来的焦躁情绪，更在无形中传递出一种专注与可靠。

“我手上的每份产品，都必须要做好。留住一位顾客很难，但失去就在分分钟。我不想让排长队的顾客失望。”

以顾客为中心，给足情绪价值。这是“鸡排哥”走红的第一个“推手”。

在人力资源服务行业，企业客户的深层诉求同样超越了基础服务的交付。在应对复杂的用工挑战时，他们渴望获得可预期、可信赖的专业支持，更希望在充满不确定性的管理实践中，得到情绪上的共鸣与焦虑的疏解。

情绪价值的传递其实离不开细节服务与及时响应的双重支撑。成功集团始终将“专业服务”与“情绪共鸣”深度融合，并为企业客户构建了专属服务团队。

服务团队不仅是解决问题的专家，更是客户可靠的战略伙伴，致力于在市场多变的环境中，为客户提供清晰的风险预判与全面的解决方案，帮助他们拆解压力，让专业服务更具“安心感”。

对于广大的外包员工群体，成功集团同样视其为组织生态中不可或缺的价值创造者。成功集团致力于营造一个充满尊重、认同与关怀的场域，通过科学的激励体系、正向的团队文化以及持续的暖心行动，激发每一位外包员工的归属感与工作热忱。为此，成功集团开通了多元化的专属服务与沟通渠道，确保外包员工在每一个节点，都能感受到被倾听、被重视。

产品品质到位，一路稳扎稳打

谈及意外走红，“鸡排哥” 坦言这既是偶然，也是必然，在此之前他在景德镇当地就已小有名气。他认为，所有用心付出的人，终会收获应有的回报。

针对网友们关心的品质问题，“鸡排哥”也公布了制作过程，并表示：

“不存在任何科技与狠活。”

“炸不好，我心里过不去。”

“今后还是老样子，价格不变，品质不松，继续唠嗑，坚守初心。”

产品品质到位，一路稳扎稳打。这是“鸡排哥”走红的第二个“推手”。

任何行业和企业都不存在“速成捷径”，只有持续升级产品品质，迭代服务能力才能实现长效发展。

作为成就一流企业的全球人力资本专家，成功集团从成立之初便将产品和服务品质作为发展基石，并基于对企业客户需求的洞察，将“相互成就，共创成功”的理念贯穿于制造、服务、公共事业、出海、建筑等领域客户的服务过程中。正是对服务品质的坚守，让成功集团在激烈的市场竞争中赢得了信任与口碑，实现持续增长。

国内业务稳步发展的同时，成功集团便以前瞻性视角洞察到全球市场的潜力，积极布局海外市场。其中，越南分公司作为集团布局海外的首个战略支点，历经十年稳健发展，已能够精准把握企业多样化的人才需求，并依托数字化、智能化的寻聘与评估体系，实现快速响应、精准匹配和高效交付。

在人才服务能力上，越南分公司深度适配本土人才结构特点，创新开发出 “行业人才画像库” 与 “紧急用工响应机制”。无论是常规招聘，还是紧急用工需求，越南分公司均可迅速补足关键岗位空缺，助力企业在国际竞争中抢占人才先机。

在市场布局与行业渗透方面，越南分公司已完成从“点式布局”到“全域覆盖”的跨越式发展，在河内、北宁、海防、胡志明、太原等多地设立办公室。服务领域也从制造业，成功拓展至IT、电商、消费电子、新能源等赛道，占据领先的市场份额。凭借专业可靠的服务，目前，越南分公司已成为多家世界500强企业的长期合作伙伴，规模与口碑稳居越南外资人力资源企业前列。

泰国分公司则通过深度本地化运营模式，搭建起覆盖全境的人力资源服务网络，更将先进经验与泰国当地市场特点相结合，帮助企业破解合规难题，消除文化壁垒，成为泰国外资人力资源企业中的发展标杆。

在本地化运营层面，泰国分公司组建了由本土人力资源专家、资深法律合规顾问、跨文化管理专家构成的核心团队，不仅搭建起覆盖曼谷、清迈等主要城市的全境服务网络，更精准对标泰国法律法规要求，帮助企业全方位规避用工合规风险。

在服务价值与行业影响力层面，泰国分公司将成功集团先进的人力资源管理经验与本土文化、市场痛点深度融合，推出“跨文化团队搭建”“本地人才梯队培养”等特色服务。

比如，针对技能与市场需求错配问题，泰国分公司发挥集团自身优势，联合政府、学校为制造业、IT等人才紧缺行业持续输送适配的技能人才，有效缓解行业用工压力；面对跨文化管理难题，设计定制化融合方案，助力企业快速搭建高效协同的多元团队。

凭借综合服务优势，泰国分公司已成为当地外资人力资源企业中的 “成长典范”，树立了强劲的品牌壁垒。

在中国企业出海热潮的推动下，2024年，成功集团顺势推出一站式全球人力资源管理平台——sailglobal。目前，sailglobal能够提供覆盖全球160多个国家的一站式合规雇佣、灵活用工管理、薪酬发放等服务，为企业出海之旅保驾护航。

从深耕本土市场，到建立起覆盖全球的人力资源服务网络，成功集团的每一步都走得坚实而沉稳。

始终保持善意，才能做大做强

走红后，“鸡排哥”的生意日益火爆，来帮忙的“鸡排家族”已经有十几人。有亲戚表示，在爆火前，“鸡排哥”就在免费教他们炸鸡排、卖鸡排，甚至把鸡排的配方也告诉他们。

另据“鸡排嫂”透露，目前景德镇有9家鸡排摊是亲戚们开的，味道都差不多。

“鸡排哥”的姐夫则介绍，他已经卖了半年炸鸡排，配方和制作方法都是“鸡排哥”手把手教的，现在自己的摊位每天营业额能达1000多元，赚到六七百元。

始终保持善意，才能做大做强，接住了这泼天的流量。这是“鸡排哥”走红的第三个“推手”。

将这一视角提升至行业层面，人力资源服务行业的“做大”，体现在市场规模与参与者数量的蓬勃增长；而“做强”，则在于入局企业的社会价值、专业影响力与可持续发展能力的全面提升。在此进程中，“善意”是对行业生态、客户价值与人才发展的长期承诺，也是连接并赋能一切的关键纽带。

发展二十余年来，成功集团深知，人力资源服务行业的繁荣绝非企业之间的博弈，而是共生、共创的生态繁荣。

随着行业峰会、沙龙与跨界交流的日益活跃，行业中讨论的议题早已从“如何为企业找到人”，深化至“AI与就业”、“出海企业的合规经营”等前瞻性、战略性的维度。

作为行业中的领导企业，成功集团坚信，分享与赋能是推动行业前进的核心动力。通过积极搭建开放性的交流平台，成功集团将自身在数智化转型、全球化布局与本土化实践中积累的经验与思考，与同行进行探讨与分享。

成功集团也致力于与广大企业客户共同洞察行业本质，应对共性挑战，加速知识与创新的流动，始终秉持“相互成就，共创成功”的初心，与生态伙伴共同成长。相信这份根植于善意的共同努力，将为整个人力资源服务行业的“做大”与“做强”，奠定最为坚实的基础。

“鸡排哥”的现象级成功，为我们提供了一个审视人力资源服务价值的鲜活范本：

立足整体战略，成功集团始终坚持以客户为中心、以专业为基石、以善意为本源，系统推进全球人力资源服务的数智化升级与本地化融合，强化多品牌、多区域的战略协同，致力于构建一个兼具韧性、温度与影响力的人才生态，以此支撑全球企业的发展。